Plan des menus

Jambon braisé

Sauce au poivre vert
Gratin Dauphinois
Poelée de légumes

CH

Cuisse de poulet au thym citronné

Riz safrané au fruit sec
Légumes de saison

CH

Raviolini aux truffes

Velouté de courge
Graines de courge torréfiées
(végétarien)
Salade du jour
Banane

Légumes braisés aux épices douces

Risotto de céréales
(VEGAN)
Salade du jour ou pomme

- 1Chf si assiette seule

Burger de cerf

Pommes frites
Chou rouge
Poire à botzi

EU

Boulette de boeuf

Riz pilaf
brocoli aux graines de sésame

CH

Omelette farcie aux épinards

Boulgour

Salade du jour
Baba à la poire

.

Gnocchi de pommes de terre

Brunoise de légume
Sauce au fromage

Salade ou pomme

- 1Chf si assiette seule

Émincé de veau à la zurichoise

Rösti
Carotte vichy

CH

Moussaka façon Souvlaki et Tzatziki

Viande de bœuf Suisse
Sauce yogourt
Salade grecque
Amandes grillées

CH

Courge à la thaï

Riz basmati
Curry de pois chiches

Salade du jour
Raisin

.

Ragoût de légumes

à la provençale
Semoule

Salade du jour ou pomme

Filet mignon de sanglier

Sauce Chasseur
au éclat de marron
Trio de Tagliatelle
Choux de bruxelles
Salade du jour

EU

Dos de Cabillaud MSC

Wakamé
Quinoa IP Siusse aux légumes

Pacifique nord­ouest

Pacifique nord-ouest

Nuggets de légumes

Sauce Calypso
Pommes Dauphines
Sauté de légumes

Salade du jour
Pomme

.

Korma de légumes et lentilles

Riz blanc

Salade du jour ou pomme

Grillade du jour

Saucisse vegan Hotdog
Halloumi
Garniture du jour
Salade du jour

.

Pizza 4 fromages

Ou
Pizza Margherita
Salade du jour

.

Rösti

Légumes grillés
Œuf parfait (+1.50CHF)

Salade du jour
Meringue double

.

Vol- au- vent aux champignons et soja

Riz Pilaf

Salade du jour ou pomme